تمام اورکهای سرزمین میانه دنباله روی سائورون بودند اما اورکهای موردور مستقیما تحت فرمان او بودند و کارها و اوامرش را اجرا میکردند. نژادهای مختلفی از اورکها در موردور خدمت میکردند از کمترین آنها اسناگا تا اوروک-های.
سرآغاز اوروک-های درواقع در موردور بود حدودا ۲۴۷۵ از دوران سوم. بیشتر اورک-های موردور برای سرباز شدن بودند اما مابقی آنها وظیفه شکار را داشتند.