بز

یک جانور شاخدار چابک. بزها در سرزمین میانه به اندازه امروز فراوان بودند، اما به سختی می‌توان مطمئن شد که توسط مردم آن زمان اهلی شده بودند یا نه. اشاره‌های اندکی که به این حیوانات وجود دارد، همگی به بزهای وحشی که در مناطق کوهستانی زندگی می‌کنند تعلق دارد که مشخص نمی‌کند که آیا به عنوان حیوان مزرعه استفاده می‌شده است یا خیر. بز (گوت) ریشه‌ی غیر‌مستقیم نام خانوادگی برگ بز (گوت‌لیف) نیز بود. در حقیقت این کلمه به یک گیاه اشاره دارد (که بیشتر با نام honeysuckle (پیچ امین‌الدوله) شناخته شده است) که غذای مورد علاقه‌ی بزهاست.